Користь кофеїну - які ефекти?
Кофеїн є основним інгредієнтом дуже корисного для здоров'я напою - кави. Раніше кава та кофеїн мали репутацію шкідливих стимуляторів, але результати численних наукових досліджень свідчать про протилежне і виявляють величезну користь від включення їх у своє меню. Кофеїн у вигляді харчової добавки також має цікаві властивості, в основному для спортсменів, людей розумової праці та тих, хто бореться із зайвою вагою. Отже, давайте зробимо невеликий огляд найважливіших властивостей кофеїну.
[cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку]
Переваги вживання кофеїну
Помірне споживання кофеїну може мати багато переваг, і деякі з них відчуваються одразу. Давайте з'ясуємо , які властивості кофеїн має для вашого здоров'я.
Миттєве зменшення сонливості та підвищення розумової активності
Кофеїн має унікальну властивість - він блокує активність нейромедіатора, що викликає сонливість (аденозин). Завдяки схожості структур цих двох речовин кофеїн приєднується до аденозинових рецепторів у мозку і просто займає його місце. Опосередковано таким чином кофеїн впливає на більший викид збуджуючих нейромедіаторів норадреналіну і глутамату, частково також дофаміну.
Метаболічна підтримка
Особливо високі дози кофеїну впливають на кілька метаболічних процесів, які можуть сприяти схудненню. Не дивно, що кофеїн є основним і найпоширенішим інгредієнтом жироспалювачів. Кофеїн підвищує активність HSL (гормонозалежної ліпази). Це відбувається шляхом пригнічення активності фосфодіестераз і, таким чином, збільшення доступності цАМФ у клітинах. Весь цей каскад подій призводить до більш ефективного ліполізу та вивільнення жирних кислот з накопиченого жиру в організмі.
Покращення спортивних результатів
Ергогенний ефект кофеїну добре відомий серед спортсменів. Прийом кофеїну перед тренуванням ефективно підвищує тренувальну продуктивність і дозволяє генерувати сильніший тренувальний стимул - тренуватися швидше, важче або довше. Це пов'язано як із затримкою настання втоми, так і, серед іншого, з впливом на внутрішньоклітинний кальцій. Таким чином, кофеїн впливає на вироблення оксиду азоту (краща доставка поживних речовин до м'язів) і може модулювати нервово-м'язові функції та впливати на посилення м'язового скорочення.
Підвищення настрою
Коли кофеїн потрапляє в мозок, він запускає цілий каскад біохімічних подій. Він впливає на активність багатьох нейромедіаторів, які впливають на настрій. Багато хто з нас чудово відчуває цей ефект на практиці, роблячи свій день приємнішим за допомогою філіжанки кави. Якщо не зловживати кофеїном і вживати його в низьких або помірних щоденних дозах, йоговплив на настрій помітний протягом тривалого періоду часу.
Профілактика нейродегенеративних захворювань
У багатьох доклінічних і клінічних дослідженнях було проаналізовано вплив кофеїну на хвороби Паркінсона та Альцгеймера. Вони стосувалися як використання кофеїну під час перебігу хвороби для полегшення симптомів, так і впливу вживання кофеїну для профілактики. В обох випадках результати виявилися багатообіцяючими. Дослідження показали, що вживання кофеїну помітно знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона, що свідчить про нейропротекторний ефект.
Хто отримає найбільшу користь від вживання кофеїну?
Безумовно, спортсмени. Заняття спортом можуть отримати користь від найширшого спектру властивостей кофеїну. Більш того, чутливість до ергогенних (підвищуючих працездатність) ефектів падає не так швидко, як до ефектів, що заряджають енергією. Навіть при звичному вживанні кофеїну його вплив на спортивні результати все ще помітний.
Величезні переваги кофеїну також приносять працюючим людям, причому немає різниці, чи є робота фізичною або розумовою. Практично будь-який вид трудової діяльності може бути підтриманий ефектом кофеїну. Однак варто пам'ятати, що найкращі ефекти для ясності розуму дає кофеїн, який вживається лише від випадку до випадку, або якщо збільшувати дозу лише перед розумовою діяльністю і підтримувати щоденне споживання на низькому рівні.
Безпечні дози кофеїну
Згідно з сучасними рекомендаціями щодо дієтичних добавок, разова порція кофеїну в добавці не повинна перевищувати 200 мг. З іншого боку, не слід перевищувати 400 мг протягом дня.
Деякі люди вживають більші дози протягом дня, хоча, коли це практикується хронічно, не всі це добре переносять. Більші дози здебільшого обирають люди, які тривалий час п'ють багато кави і мають знижену чутливість до її впливу, а іноді спортсмени, які шукають якомога сильніший стимул перед тренуванням. Чутливість до кофеїну знижується через те, що при надмірному впливі кофеїну в мозку збільшується кількість аденозинових рецепторів. Коли це відбувається, та сама доза кофеїну не здатна викликати той самий ефект, що й раніше.
Джерела:
⮜ Попередня стаття
NAC і дихальна система - який взаємозв'язок?
Наступна стаття ⮞