Бутират натрію і спорт - для чого він потрібен і в яких дозах?

19 Червень 2024

Опубліковано: Łukasz Szostko Times Read: 501 Коментарі: 0

Останнє десятиліття змусило спортсменів повністю змінити свій підхід до прийому добавок. Сьогодні в спорті присутні не тільки добавки, що діють виключно на спортивні показники та анаболізм, але й багато інших продуктів, які зазвичай сприяють зміцненню здоров'я. Підтримуючи загальний стан здоров'я, включаючи здоров'я кишечника і стан мікробіому, спортсмени опосередковано покращують свої результати. Бутират натрію - одна з таких добавок, яка безпосередньо не асоціюється зі спортом, але яку полюбляють багато спортсменів. У цій статті ми поговоримо про те, як бутират натрію може допомогти спортсменам. Читайте до кінця!

Яку користь спортсмени можуть отримати від бутирату натрію?

Маслянакислота, з якої складається бутират натрію, є коротколанцюговою жирною кислотою (КЛК), яка виробляється корисними бактеріями, що населяють наш кишечник. Вона є основним джерелом енергії для клітин кишкового епітелію і дуже важливим фактором для підтримки постійного кишкового бар'єру та загального здоров'я кишківника.

Бутират натрію - це натрієва сіль масляної кислоти. Саме в цій формі масляна кислота міститься в дієтичних добавках, оскільки вона має кращу стабільність.

Вище перераховані основні, найбільш відомі характеристики бутирату натрію. Однак завдяки науці ми дізнаємося все більше і більше про цікаві властивості цієї жирної кислоти. Багато з них виходять далеко за межі кишківника і стосуються багатьох інших аспектів здоров'я. Однією з них є вплив на метаболічну функцію і навіть на параметри, пов'язані зі спортивними результатами.

ПНЖК і мікробіота кишківника впливають на спортивні результати

Коротколанцюгові жирні кислоти, а саме бутират, ацетат і пропіонат, можуть модулювати метаболізм субстратів у скелетних м'язах. Взаємозв'язок між пробіотичними бактеріями та мікробіомом кишечника і вплив на спортивні результати вже добре вивчений. Сьогодні все більше досліджується роль постбіотиків, тобто метаболітів, що виробляються кишковими бактеріями, в цьому контексті. Бутират та інші SCFA є саме такими постбіотиками. Наприклад, на мишах було показано, що SCFAs підвищують витривалість до фізичних навантажень у мишей.

Підраховано, що мікрофлора кишечника впливає на енергетичний метаболізм організму, виробляючи власні метаболіти, які забезпечують ~10% добової потреби організму в калоріях, а також прямо чи опосередковано впливаючи на апетит, накопичення жиру і толерантність до глюкози.

Не утилізовані в колоноцитах SCFAs проходять через ворітну вену до печінки, де вони можуть бути використані як субстрати циклу Кребса або потрапляють у кров і спричиняють корисні ефекти в різних клітинах і органах. Результати дослідження свідчать про те, що одним з таких органів-мішеней є скелетні м'язи, що містять G-білок-зв'язані рецептори GPR41 і GPR43, які є SCFA-специфічними рецепторами, що відіграють важливу роль у метаболізмі скелетних м'язів.

Хоча для подальшого підтвердження ергогенного потенціалу кишкової мікрофлори необхідні подальші дослідження, мікрофлора кишечника та її метаболіти можуть підвищувати здатність до фізичних навантажень через механізми, що підвищують метаболізм лактату, збільшують запас глікогену або впливають на метаболізм субстратів у скелетних м'язах.

СРК - поширений стан серед спортсменів

Після прийому бутирату натрію можна очікувати не тільки поліпшення працездатності, але й (а може, головним чином?) пом'якшення деяких побічних ефектів інтенсивних фізичних навантажень. Бутират натрію дуже часто використовується для зменшення симптомів СРК, або синдрому подразненого кишечника. І статистика нещадна.

Багато спортсменів на витривалість борються зі скаргами з боку шлунково-кишкового тракту. Це не тільки звичайний дискомфорт, але й проблема, яка може погіршити спортивні результати. У спорті на витривалість важливо мати можливість виконувати фізичні навантаження протягом відносно тривалого періоду часу з мінімальним дискомфортом, який може порушити концентрацію уваги або змусити зробити перерву.

Було проведено дослідження серед американських спортсменів, які пройшли марафон, ультрамарафон, тріатлон на половину дистанції або тріатлон на повну дистанцію. Медичний діагноз СРК був встановлений у 2,8% спортсменів, які змагалися на витривалість. Загальна поширеність СРК становила 9,8%. Спортсмени з СРК частіше відчували симптоми як під час тренування, так і в стані спокою. Однак лише 47,6% зверталися до лікаря. Понад 56% спортсменів відчували принаймні 1 симптом іноді, часто або завжди під час тренувань і змагань, а 18,6% мали симптоми, які іноді або часто переривали/перешкоджали тренуванням. Майже половина (45,8%) спортсменів і 80,0% спортсменів з СПК повідомили, що вони пробували модифікувати дієту для полегшення симптомів, тоді як 20,6% і 52,4%, відповідно, використовували безрецептурні препарати.

Добавки з бутиратом натрію є перспективним інструментом для полегшення симптомів СПК, що може бути дуже корисним для спортсменів.

Osoba trzyma lupę z grafiką jelit w środku

Як впливає бутират натрію на масу тіла?

Регенеруючи кишечник, бутират натрію може сприяти кращому засвоєнню поживних речовин. В цілому, це може сприяти збільшенню маси тіла. Для людей, які ведуть активний спосіб життя, це чудова новина, адже при підвищених потребах в енергії та поживних речовинах дуже важливо правильно використовувати кожен шматочок їжі.

Існує також кілька звітів про дослідження на тваринах, які підтверджують метаболічні переваги добавок з бутиратом натрію.

Одне з найпопулярніших досліджень, що вивчало зв'язок бутирату натрію з метаболічними параметрами, пов'язаними з ожирінням, проводилося на гризунах з високим вмістом жиру в раціоні. У мишей дієта з високим вмістом жирів є інструментом для індукування метаболічних порушень і збільшення ваги. У цьому дослідженні за станом здоров'я мишей спостерігали у 3 групах:

ті, що сиділи на дієті з низьким вмістом жирів (LFD);
на дієті з високим вмістом жирів (HFD);
ті, що використовували HFD у поєднанні з бутиратом натрію.

У групі 2, як і очікувалося, збільшилася маса тіла і підвищилися рівні печінкових тригліцеридів, а також IL-6 і фактора некрозу пухлин TNFα. У мишей, які додатково отримували бутират натрію, ці показники були на 34-42% нижчими. Крім того, рівень ліпополісахаридів (ЛПС) у сироватці крові мишей 3-ї групи був на 53% нижчим, ніж у мишей 2-ї групи, але на 23% вищим, ніж у мишей 1-ї групи. Ліпополісахариди - це прозапальні ендотоксини, що вивільняються несприятливими бактеріями. Аналіз фекалій на склад кишкової мікробіоти показав, що групи 1 і 3 мали подібний бактеріальний профіль, на відміну від групи 2, де були помітні зміни.

Виявлені зміни можуть відповідати пов'язаному з ожирінням підвищенню накопичення ліпідів та хронічному запаленню низького ступеня. Додавання бутирату натрію забезпечило те, що досліджувані параметри не змінювалися так різко під час нездорового харчування, залишаючись ближчими до значень, характерних для більш здорового харчування.

Дозування бутирату натрію для спорту

Для дорослих найпоширенішим дозуванням є близько 150 мг бутирату натрію двічі на день.

Просто зверніть увагу на те, чи заявлена на етикетці кількість речовини у вашій добавці - це насправді кількість тільки бутирату натрію або бутирату натрію разом з мікроелементами.

Мікрокапсульований бутират найчастіше використовується в добавках, і це дуже позитивний момент, оскільки він гарантує, що набагато більша кількість масляної кислоти потрапляє в товстий кишечник. Однак важливо пам'ятати, що сировина мікрокапсульованого бутирату може на 70 відсотків складатися з інкапсулюючого матеріалу, наприклад, пальмової олії або стеаринової кислоти. Вибираючи добавку, зверніть увагу на дозу бутирату натрію після віднімання маси мікрокапсульованого матеріалу.

Підсумок

Бутират натрію - це добавка, яка може запобігти деяким недугам, які часто атакують спортсменів. Хороше здоров'я кишечника і правильне всмоктування є важливими параметрами для будь-якої активної людини, щоб мати можливість оптимально використовувати їжу для відновлення тренованого організму. Окрім безпосереднього впливу на кишечник, активні люди можуть скористатися корисними властивостями бутирату натрію, що сприяють здоровому метаболізму.

Джерела:

⮜ Попередня стаття

Переваги використання PQQ - які ефекти?

Наступна стаття ⮞