Серрапептаза і серцево-судинні захворювання - як це працює і як її використовувати?

Ферменти здебільшого асоціюються у нас з перетравленням їжі. Це дійсно так - деякі ферменти активно перетравлюють їжу в травному тракті, щоб ми могли засвоювати поживні речовини. Однак в нашому організмі є безліч інших ферментів, які необхідні для всіх біохімічних перетворень. Існує також кілька ферментів, які ми можемо приймати ззовні, і які мають здатність проходити через усю травну систему недоторканими, всмоктуватися в кров і мати певний терапевтичний ефект. До найбільш відомих терапевтичних ферментів належать бромелайн, папаїн, наттокіназа та серрапептаза, і в цій статті ми детально розглянемо останню. Якщо ви хочете дізнатися, які властивості має серрапептаза, читайте статтю до кінця!

• Що таке серрапептаза?
• Як працює серрапептаза? Дізнайтеся про її властивості та вплив на систему кровообігу
• З чим ще може допомогти серрапептаза?
• Серрапептаза і наттокіназа - згуртований дует
• Добавки та дозування серрапептази
• Підсумок

Що таке серрапептаза?

Серрапептаза, також відома як серратіопептидаза, є протеолітичним ферментом, тобто перетравлює білки. Технічно вона належить до групи желатиназ, тобто ферментів, які перетравлюють желатин, але не є протеазами. В даний час вона використовується в терапевтичних цілях у вигляді дієтичних добавок, і в основному рекомендується європейськими та японськими фахівцями.

Спочатку серрапептазу було отримано з бактерії Serratia marcescens (E15), виділеної з кишечника шовкопряда Bombyx mori L. Серрапептаза є повністю природною речовиною. Цікаво, що у шовкопрядів це фермент, який дозволяє кокону розчинятися під час процесу розмноження.

Як працює серрапептаза? Дізнайтеся про її властивості та вплив на систему кровообігу

Серрапептазі приписують дві основні властивості:

• протизапальна дія,
• підтримка здоров'я серцево-судинної системи.

Однак це ще не все, про що ви дізнаєтеся далі в цій статті.

Протизапальні властивості серрапептази вперше були використані в Японії в 1957 році. Вона діє як протизапальний засіб, регулюючи рівень запальних цитокінів. У доклінічних дослідженнях її порівнювали з аспірином і диклофенаком. Він значно модифікує молекули клітинної адгезії, які спрямовують запальні клітини до місць запалення. Результати досліджень свідчать, що серрапептаза може сприяти загоєнню ран і відновленню нормальної температури шкіри в осередку запалення. Дослідники відзначають, що серрапептаза є більш стабільною і має вищу ефективність у поєднанні з іонами металів, таких як цинк і марганець.

Важливою властивістю серрапептази є її фібринолітична дія. З цієї причини її найчастіше застосовують саме для поліпшення кровообігу і зниження ризику серцево-судинних захворювань, чому також сприяє її протизапальна дія. Відомо, що серрапептаза здатна розчиняти тромби та атеросклеротичні бляшки, розщеплюючи фібрин та інші відмерлі або пошкоджені тканини. Вона також може видаляти відкладення жирових речовин, холестерину і клітинних відходів всередині артерій. Її фібринолітичні властивості також можуть допомогти при проблемах згущення крові, ризику інсульту та тромбофлебіту.

З чим ще може допомогти серрапептаза?

Менш відома, але не менш цікава властивість серрапептази - розщеплювати біоплівки. Біоплівка - це структура, що утворюється бактеріями, грибками та іншими мікроорганізмами в захисних цілях для підвищення стійкості мікроорганізмів до зовнішніх факторів, навіть до антибіотиків. Стійкість до біоцидних агентів зростає до 100 разів, порівняно з вільними колоніями, які не сформували біоплівку. Речовини, що руйнують біоплівку, такі як серрапептаза, використовуються як один з елементів ремоделювання мікробіому кишечника, наприклад, для боротьби з інфекціями Candida albicans або іншими патогенами. Серрапептаза може як руйнувати існуючі біоплівки, так і протидіяти утворенню нових.

Існують також повідомлення про потенціал серрапептази проти хвороби Альцгеймера. З досліджень відомо, що серратіопептидаза може зменшити амілоїдогенний шлях завдяки своїй протеолітичній, антиоксидантній та антиамілоїдогенній активності.

Серрапептаза і наттокіназа - згуртований дует

Ці два ферменти дуже часто використовуються разом, доповнюючи один одного. Їхні властивості спрямовані на підтримку здоров'я серцево-судинної системи, але діють вони не однаково. Дії серрапептази та наттокінази є взаємодоповнюючими і охоплюють тему захисту серцево-судинної системи більш комплексно - серрапептаза додає сильний протизапальний аспект, в той час як наттокіназа має ширший вплив на регуляцію серцево-судинних параметрів.

Добавки та дозування серрапептази

Дозування серрапептази вимірюється в одиницях ферменту. Найчастіше добові дози вимірюються в діапазоні 40000-120000 ОД. Ймовірно, найпоширенішою схемою є прийом 40000 ОД 3 рази на день, коли метою є зменшення запалення або підтримка серцево-судинної системи, але все залежить від того, яка саме мета прийому добавки і чи поєднується серрапептаза з іншими добавками або ліками. Наприклад, якщо метою є короткочасне зменшення гострого запалення, іноді застосовують більш високі дози протягом дня.

Підсумок

Серрапептаза має багато багатообіцяючих властивостей, але в найближчі роки необхідно провести ще більше досліджень її дії, щоб точніше визначити протоколи терапевтичного застосування. В даний час вона в основному цінується як частина профілактики серцево-судинних захворювань, на що чудово впливає її поєднання фібринолітичної та протизапальної дії. Його часто поєднують з іншими протизапальними добавками або добавками для підтримки кровообігу, в основному з наттокіназою.

Джерела:

• Jadhav SB, Shah N, Rathi A, Rathi V, Rathi A. Серратіопептидаза: уявлення про терапевтичне застосування. Biotechnol Rep (Amst). 2020 Oct 17;28:e00544. doi: 10.1016/j.btre.2020.e00544. PMID: 33134103; PMCID: PMC7585045.