Фолієва кислота та система кровообігу - який зв'язок?
Термін "фолієва кислота" найчастіше використовується у зв'язку з вагітністю або лікуванням анемії. Однак правда полягає в тому, що вітамін В9 контролює один з найважливіших клітинних циклів в організмі людини. Його дефіцит - прямий шлях до численних і серйозних розладів. З цієї статті ви дізнаєтеся, як фолієва кислота впливає на систему кровообігу, в яких продуктах вона міститься і в яких формах її можна приймати додатково.
- Що таке фолієва кислота?
- Дефіцит вітаміну В9
- Важливість фолієвої кислоти для системи кровообігу
- Фолієва кислота - одна з форм вітаміну B9
Що таке фолієва кислота?
Фолієва кислота(англ. folic acid) - це термін для позначення вітаміну B9. Слово " фолієва" походить від латинського folium, що означає "лист". Це посилання на перше джерело, з якого вітамін В9 був виділений у 1941 році, - листя шпинату. У складі вітаміну B9 є кілька речовин, які ми разом називаємо фолатами. Ці фолати в основному потрібні організму як частина циклу фолієвої кислоти-метіоніну. Вони обумовлюють метилювання багатьох важливих для нас речовин, а також опосередковано беруть участь у виробництві нуклеїнових кислот, ДНК і РНК, білків, ліпідів, креатину, нейромедіаторів і багатьох інших молекул.
Фолати надходять з їжею, але також синтезуються кишковими бактеріями та адсорбуються з товстої кишки. Гени, що беруть участь у біосинтезі фолієвої кислоти, були виявлені в геномах 512 кишкових мікробів з родів Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria.
Дефіцит вітаміну В9
Дефіцитфолатів є досить поширеним явищем і виникає внаслідок неповноцінного харчування або порушення всмоктування, вживання алкоголю, ожиріння або ниркової недостатності. Через поширеність дефіциту та серйозність проблем, які він викликає, багато продуктів харчування (наприклад, сухі сніданки) почали збагачувати фолієвою кислотою, як захід громадського здоров'я.
Щоб мінімізувати ризик дефіциту цього вітаміну, важливо забезпечити здорове харчування, яке включає природні джерела фолієвої кислоти. Це переважно зелені листові овочі (шпинат, салат), броколі, спаржа, дріжджі та гриби, субпродукти (печінка та нирки), цільнозернові продукти, авокадо, бобові та помідори.
В принципі, існує багато джерел цього вітаміну, і найважливішим правилом має бути дотримання різноманітної дієти з низьким вмістом перероблених продуктів.
У деяких випадках потрібен додатковий прийом вітаміну В9. Це стосується випадків мегалобластичної анемії або певних неврологічних розладів. Жінкам репродуктивного віку також рекомендується регулярно приймати добавки з В9 через його критичну роль для розвитку плоду в разі можливої вагітності.
Важливість фолієвої кислоти для системи кровообігу
Вітамін B9, безсумнівно, потрібен нам для здорового кровообігу та підтримки належних морфологічних параметрів крові. Однак давайте перейдемо до конкретики.
Фолієва кислота та вироблення клітин крові
Фолати сприяють правильному виробленню крові. Дефіцит фолієвої кислоти пригнічує синтез білків і нуклеотидів, необхідних для синтезу РНК/ДНК, а це має наслідки для тканин, що швидко діляться. Таким чином, нестача фолієвої кислоти сприяє розвитку мегалобластичної анемії. Стандартним лікуванням цього типу анемії є комбінація вітаміну В9 з вітамінами В6 і В12.
Фолієва кислота та гомоцистеїн
Гомоцистеїн є дуже важливим і практичним маркером ризику серцево-судинних захворювань. Його надлишок у крові свідчить про проблеми в так званому циклі метіоніну, який перетинається з циклом фолієвої кислоти. Гомоцистеїн є прозапальним фактором і його надлишок розпалює запалення в кровоносних судинах, збільшуючи ризик атеросклерозу, серед іншого.
Після перетворення в організмі на свою активну форму (5-МТГФ) фолієва кислота є донором метильної групи в реметилюванні гомоцистеїну. Простіше кажучи, гомоцистеїн забирає метильну групу з вітаміну В9 і перетворює її на метіонін. Це повертає метіонін назад в обіг, і цикл метилювання може продовжувати безперешкодно обертатися.
Фолієва кислота, найчастіше в поєднанні з вітамінами В6 і В12, є стандартним терапевтичним засобом для людей з надлишком гомоцистеїну (гіпергомоцистеїнемією). Його прийом особливо важливий для людей з відомим поліморфізмом гена MTHFR, який призводить до підвищеного накопичення гомоцистеїну. У таких випадках ефективним є прийом метильованої форми фолієвої кислоти.
Крім того, фолієва кислота бере участь у регенерації тетрагідробіоптерину, який є важливим кофактором у виробництві оксиду азоту. Оксид азоту - це газоподібний гормон, який розслабляє гладкі м'язи кровоносних судин. В результаті судини розширюються і кровообіг стає більш ефективним.
Фолієва кислота - одна з форм вітаміну B9
Хоча ми зазвичай розглядаємо терміни "фолієва кислота" і "вітамін B9" як синоніми, це лише спрощення. Насправді, під визначенням вітаміну В9 можна знайти кілька речовин, які в сукупності називаються фолатами.
Нижче наведено короткі описи 3 фолатів, які можна знайти в дієтичних добавках.
Фолієва кислота - або, точніше, птероїлмоноглутамінова кислота - це синтетична форма вітаміну В9. Вона неактивна, але дуже дешева. Іноді може бути проблематичною для людей з поліморфізмом гена MTHFR (поширене захворювання).
Метилфолат - (англ. m_ethylfolate_), або 5-метилтетрагідрофолат - метильована форма вітаміну В9. Цей варіант є активною формою, готовою до дії в організмі. У харчових добавках метилфолат можна знайти у вигляді солей глюкозаміну (наприклад, Кватрефолік) або солей кальцію. Ця форма рекомендована людям з відомим поліморфізмом гена MTHFR.
Фолінієвакислота - (англ. folinic acid), або 5-формілтетрагідрофолат, є нішевою формою, яку шукають ті, хто ухиляється від найпростішої, синтетичної форми, але при цьому не може забезпечити надмірну кількість метильних груп. Він також використовується для компенсації токсичності таких препаратів, як метотрексат.
Джерела:
⮜ Попередня стаття
Канна і зниження тривожності - які переваги?
Наступна стаття ⮞